本篇文章給大家談談糜子是小米嗎,以及糜子米和小米的區別對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 什麽是糜子，和小米和大黃米什麽區別？
• 糜子是一種什麽東西？像小米嗎?
• 糜子是什麽？
• 糜子是一種什麽樣的農作物？在哪裏可以種植？
• 糜子是一種什麽東西?像小米嗎?
• 糜子是什麽東西？

Q1：什麽是糜子，和小米和大黃米什麽區別？

1、“糜子(Panicum miliaceum L.)屬禾本科黍屬(Panicum miliaceum)，又稱黍、稷、禾祭 和糜。糜子有軟糜子與硬糜子之分。軟糜子又叫黍子，軟糜子碾下的米稱軟米，著名的陝北米酒即用此米做成。軟米壓成麵即可做糕，在陝北做炸糕、棗糕均用此麵。硬糜子碾成米，稱之為黃米。”

2、“大黃米 英文 Rhubarb Rice 。別名：黍米、軟黃米。一般分兩種類型，以稈上有毛，偏穗，種子粘者為黍；稈上無毛，散穗，種子不粘者為稷。”

3、“小米，穀類，禾本科。學名：Setaria italica 。小米亦稱粟米，是穀子去殼後的產物。”

4、糜子一般多指硬糜子；大黃米一般指的就是軟糜子；小米是穀子，和糜子完全不是一回事。

(责任编辑：津南区)